Раскрыто, почему капуста вызывает газы в животе

После употребления капусты многие из нас ощущают газы и дискомфорт в желудке. Объясняется это просто: в капусте много клетчатки и других трудноусвояемых сложных углеводов. Диетолог Саманта Маклеод рассказала, как это предотвратить.

По словам эксперта Саманты Маклеод, капуста вызывает газообразование по нескольким причинам. Во-первых, в ней есть клетчатка. Она не полностью переваривается, а перемещается в толстый кишечник, где расщепляется бактериями. Побочный эффект этого процесса — газы.