Группа ученых из Орхусского университета создала молекулу LaKe, способную имитировать метаболические эффекты физических нагрузок и голодания, без необходимости в упражнениях. Данная работа опубликована в журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry.
По словам профессора Томаса Пулсена, молекула позволяет организму достичь состояния, соответствующего бегу на 10 километров натощак. Увеличение уровней лактата и кетонов в крови способствует выработке гормонов, подавляющих аппетит, и снижению уровня свободных жирных кислот...