Врач-терапевт Ольга Чиркова рассказала об альтернативах майонезу, объяснив популярность этого соуса дешевизной.
По её словам, майонез нельзя относить к благородным соусами. Это слишком калорийный продукт, в который, как правило, добавляют консерванты, усилители вкуса и т.д.
А вместо майонеза можно употреблять сметану или натуральный йогурт со специями.
«Майонез не может рассматриваться в одном ряду с благородными соусами. Это не самый удачный соус, получивший популярность за счёт дешевизны.