Исследователи из ETH Zurich разработали белковый гель, который расщепляет алкоголь прямо в желудочно-кишечном тракте, не давая ему попасть в кровь. В отличие от печени, при расщеплении алкоголя гелем не образуется вредный ацетальдегид, вызывающий множество проблем со здоровьем.
Гель принимается внутрь до или во время употребления алкоголя. Он снижает уровень алкоголя в крови и защищает организм от его негативного воздействия. Главное отличие от существующих средств — воздействие на причину, а не симптомы похмелья.