Цельнозерновой хлеб — хороший источник питательных веществ. Он поможет вам чувствовать себя более сытым после еды. И это далеко не все его полезные свойства.
Вы будете получать больше клетчатки. Один ломтик хлеба из 100% цельнозерновой пшеницы может содержать от 2 до 4 г клетчатки. Взрослым рекомендуется ежедневно получать 14 г этого вещества на каждые 1000 потребляемых калорий. Известно, что употребление клетчатки связано с улучшением пищеварения, здоровья кишечника, сердца, профилактикой рака.