В Севастополе с 26 июля текущего года уже собрано около 13 тысяч тонн винограда. Старт случился из-за погодных условий, которые обеспечили созревание солнечной ягоды. В Севастополе выращиваются различные сорта винограда, которые используются для производства разнообразных видов вин. Основные сорта: Рислинг, Алиготе, Шардоне, Пино Нуар, Каберне.
На полуострове культивируют и автохтонные сорта, которые тысячелетиями произрастали на земле Тавриды - Кокур, Эким Кара, Джеват Кара, Кефесия. Возрождают сорта...