В Украине впервые начали выпускать концентрированное молоко
Ичнянский молочно-консервный комбинат (ММК) первым в Украине начал выпускать цельное концентрированное молоко.
Об этом рассказала главный менеджер внешнеэкономической деятельности Ичнянского ММК Ксения Крупицко.
"Мы — единственный производитель концентрированного молока в Украине. Комбинат закупил специальное оборудование для выпуска концентрированного молока. Итальянские специалисты обучали наших сотрудников. Линию запустили летом", — отметила она.
Из молока испаряют воду и остается концентрат. Жирность концентрированного молока — 8,6%.