Врач Соломатина рассказала, в каких продуктах может содержаться ботулотоксин

В Москве, Подмосковье, Нижнем Новгороде и Казани продолжается вспышка ботулизма, вызванного попаданием в организм человека ботулотоксина, бактерии Clostridium botulini или спор этого микроорганизма. В больницах оказались более 120 человек, состояние многих врачи оценили как тяжелое. Какие продукты могут содержать этот опасный нейротоксин и на что обращать внимание при готовке или покупке еды, разбирался 360.ru. Пять продуктов, которые могут привести к ботулизму Ботулизм — потенциально смертельное заболевание...