В яких областях зароблять під час «яблуневого» буму, та чому виробники соків збільшать випуск ерзац продуктів
LIGA.net повідомляє, що в Україні зросли ціни на всі яблука. Але рекордно здорожчали плоди сокової або технічної кондиції.
«Яблука, що годяться на перероблення, закупники приймають за ціною 12 грн за кілограм. Такої ціни ще не було за весь час, що я у яблучному бізнесі», – каже Михайло Телешецький, господар промислового саду біля Хотина, Чернівецька область.
За даними компанії USPA Fruit...