Для жителей Китая или европейских стран березовый сок — экзотический напиток, но только не для россиян. Они с самого детства знают о его существовании, даже если никогда не пробовали. А вот советским гражданам повезло больше — в их время напиток из леса продавался на каждом углу. Но как так вышло?
1. Заметка арабского писателя
Арабский путешественник восхищался красотой берез/ фото: culture.ru
После путешествия по Восточной Европы арабский исследователь X века Ибн Фаблан сделал запись...