Для чего в организме нужен натрий и чем грозит его избыток

Объясняют нутрициолог и врач

Натрий играет важную роль в организме человека, этот макроэлемент выполняет несколько ключевых функций, от регуляции водного баланса до участия в обмене веществ. Однако именно этого вещества в нашем рационе, как правило, более чем достаточно для здоровья, и часто мы перебираем с его потреблением. По нашей просьбе эксперты объяснили, где как поддерживать в норме его содержание в организме и стоит ли отказываться вовсе от продуктов, содержащих поваренную соль — его главный источник.