Белая смерть? 5 важных вопросов про соль. Отвечает эндокринолог

Чем можно заменить соль, почему ее называют «белой смертью» и не лучше ли совсем от нее отказаться?

1. Почему соль называют «белой смертью»?

Суточная норма поваренной соли — не более 5 г. Для понимания количества: в чайной ложке без горки 7 г соли, а с горкой — 10 г. Об этом стоит помнить, когда рука тянется к солонке. 

Переизбыток соли (более...