Астраханская птицефабрика начала выпускать колбасу

Из мяса птицы

Одна из крупнейших птицефабрик Астраханской области «Харабалинская» освоила совершенно новое для себя направление работы — выпуск колбасы из мяса птицы. Об этом рассказал гендиректор предприятия Сергей Еськов. На фабрике запущен новый цех, где перерабатывают мясо птицы, за счет чего ассортимент продукции уже не ограничивается одними только яйцами.

Сергей Еськов

С сентября 2024 года к уже выпускаемым здесь пельменям и фаршу добавились колбасные изделия, сосиски и сардельки.