«Неопознанными» котлетами хотели накормить амурчан

В Приамурье с помощью системы «Меркурий» выявлена поставка фальсифицированных рыбных котлет. В середине апреля в организацию, поставляющую продукты в соцучреждения региона, поступило 46 килограммов полуфабрикатов с датой выработки 19.02.2024, производства индивидуального предпринимателя из Хабаровского края. Анализ производственного электронного ветеринарного сопроводительного документа показал, что ИП из 187,5 килограмма фарша минтая изготовил 1160,5 килограмма рыбных котлет, пельменей и других полуфабрикатов...