Московский производитель поставлял в Хабаровск свиную печень под видом говяжьей

Производители из Московской области поставили в Хабаровский край свиную печень, представив ее как говяжью. Этот махинация был выявлен благодаря лабораторному исследованию, проведенному в Хабаровском референтном центре Россельхознадзора.

Образцы мясных субпродуктов были отправлены для проверки в лабораторию, где оценивались органолептические характеристики, включая внешний вид, запах, консистенцию и цвет, согласно ГОСТу.

Результаты исследования показали, что продукт не соответствует стандартам...