В Беларуси запретили продавать 6% уксус, специи и цукаты. Что не так с этими продуктами?
Натуральный винный уксус 6%
Продукт запрещён из-за содержания сорбата калия — пищевой добавки, применение которой недопустимо при производстве уксуса. Это нарушение норм технических регламентов ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 029/2012.
Перец чёрный молотый под маркой «Простыя рэчы»
В продукции выявлены превышенные микробиологические показатели:
содержание плесени превышено в 1,2 раза — 1,2×10³ КОЕ/г при допустимом уровне не более 10³ КОЕ/г;
обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что категорически запрещено.