Ищите только одно слово на этикетке сливочного масла и закупайтесь впрок: подруга-продавец из «Чижика» раскрыла секрет идеального продукта

ПроГород

Большинство рекомендаций о сливочном масле работают постфактум. Сначала человек отдаёт деньги, несёт пачку домой, и только вскрыв упаковку, пытается разобраться — натуральный продукт внутри или нет. Горечь, когда подделка летит в тесто вместо настоящего масла, знакома многим хозяюшкам. Кустарные методы с оценкой цвета или пробы на язык тоже нередко проваливаются. Приятный сливочный оттенок и лёгкая сладость ещё не означают чистоты.

Деревенское масло из-под бурёнки меняет свойства по сезонам.