В Роскачестве назвали 7 марок сыра с кишечной палочкой: не стоит покупать даже по акции

freepik

Представление о сыре Бри часто связано с элегантными гастрономическими образами. Однако реальность, которую выявила недавняя экспертиза Роскачества, оказалась далека от этого идеала. Лабораторный анализ популярных марок показал, что за привлекательной упаковкой могут скрываться серьёзные нарушения, касающиеся как безопасности, так и честности маркировки.

Микробиологические нарушения: тревожные сигналы в лаборатории

Основные претензии экспертов были связаны с микробиологией продукта.