Как пищевая пленка превращает полезную еду в яд: 4 фатальные ошибки

Как правильно использовать ее на кухне.

Пищевая пленка 123RF/legion-media.ru

Если вас перестала устраивать обычная пищевая пленка, возможно, вы просто неправильно с ней обращаетесь. Вот четыре распространенные ошибки, которых легко можно избежать.

Первая ошибка: соприкосновение с горячим и жирным

Многие используют пленку для любых продуктов, не задумываясь о рисках. Особенно это опасно для жирной еды или блюд, которые только что сняли с огня. При нагревании или взаимодействии...