ЗОЖ-бургеры, бриоши с крабом за МКАД, пышки с беконом и сувлаки: новый стритфуд в Москве
Где есть
Стритфуд и небольшие кафе, где можно перекусить на скорую руку, пожалуй, самая живучая московская гастроистория, которой не так страшен кризис. Рассказываем про новые места с бургерами, буузами, люкс-бриошами и гурме-шаурмой, где можно поесть быстро и недорого.
«Читерс»
Новый фастфуд, но в облегченном формате (в самом заведении говорят «зожный»): для бургеров используют нежирное мясо, картошку жарят на аэрогриле, а не во фритюре с маслом, вместо милкшейков делают протеиновые коктейли.