ЗОЖ-бургеры, бриоши с крабом за МКАД, пышки с беконом и сувлак: новый стритфуд в Москве
Где есть
Стрит-фуд и небольшие кафе, где можно перекусить на скорую руку, — пожалуй, самая живучая московская гастро-история, которой не так страшен кризис. Рассказываем про новые места с бургерами, буузами, люкс-бриошами и гурмэ-шаурмой, где можно поесть быстро и недорого.
«Читерс»
Новый фаст-фуд, но в «облегченном» формате (в самом заведении говорят «зожный»): для бургеров используют нежирное мясо, картошку жарят на аэрогриле, а не во фритюре с маслом, вместо милкшейков делают протеиновые коктейли.