Никакой пшеничной муки: в чем жарить рыбу, чтобы забыть о дыме и нагаре

Приготовление пищи состоит из множества маленьких деталей. Мы рассказываем, почему еда не жарится, а тушится. Теперь поделимся крутым трюком для жарки рыбы. Чаще ее готовят на сковороде, панируя в пшеничной муке. Однако при таком подходе продукт быстро горит и дымится. На Ukr.Media рассказали, какой вид муки подходит лучше. БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ: Что добавить в котлеты, […]