Искусство подачи вина. Съемка «РБК Стиль»

Исследования показывают: форма бокала действительно влияет на восприятие вкуса — от интенсивности аромата до ощущения кислотности. Широкая чаша дает вину «дышать», сужение кверху концентрирует букет, тонкий край делает глоток почти невесомым. Это не только эстетика, но и физика — и немного магии.

В кадре — бокалы и декантеры, которые работают тонко и незаметно, но решающе. Подчеркивают цвет, ловят свет и задают тон всей сервировке, превращая обычный ужин в событие, ради которого хочется...