6 правил приготовления блинов на Масленицу — не пригорят, не порвутся и не расползутся

Следуя этим советам, вы точно избежите многих трудностей.

Блины 123RF/legion-media.ru

В самом разгаре масленичная неделя и хочется порадовать домашних блинами. Но как быть, если угощение не получается? Эксперты утверждают, что весь секрет идеального лакомства кроется в шести проверенных правилах, которыми нельзя пренебрегать.

1. Дайте тесту отдохнуть

В современном ритме жизни хочется всего и сразу. Замесили тесто – и сразу к плите. Но тесто, как и любой сложный механизм, требует времени на «сборку».