Торговое холодильное оборудование: как выбрать и эксплуатировать

Современная торговля продуктами питания невозможна без надежных систем охлаждения. Именно они отвечают за безопасность товаров, их внешний вид и срок реализации. При этом покупатель чаще всего видит лишь аккуратно выложенную продукцию, не задумываясь о том, какой путь проходит техника — от производства до ежедневной эксплуатации в магазине.

Где и как применяется торговое охлаждаемое оснащение

В рознице используются разные типы решений: охлаждаемые прилавки для гастрономии, шкафы для напитков...