Какие блюда выбирают зумеры и миллениалы? О различиях и сходствах рассказали в московских ресторанах

Негласное противостояние между миллениалами и зумерами уже захватило все сферы. Не исключение и гастрономия. Ученые анализируют пищевые предпочтения этих групп, выявляя характерные особенности их рациона. Например, для миллениалов (1981-1996 г.), ключевое значение имеет привычная, проверенная временем еда. Такая пища выполняет двойную функцию: обеспечивает насыщение, помогает расслабиться и отвлечься от повседневных забот. В топ-5 продуктов поколения Y входят роллы, снеки, бургеры, котлеты с картофельным пюре и бутерброды с колбасой.