Лайфхак: как превратить сметану в маскарпоне

Простой способ сделать жидкий продукт густым.

Жидкую сметану можно без труда превратить в густую LEGION-MEDIA

Редкая хозяйка не держит в холодильнике баночку сметаны. Кисломолочный продукт может пригодиться для заправки супов, салатов или творога, для соусов, маринадов, десертов… Однако порой приобретенный в супермаркете продукт разочаровывает: оказывается слишком жидким. Кое-кто пытается решить эту проблему при помощи крахмала или покупных загустителей. Однако автор канала «Готовим с Калниной Натальей» предлагает более простой...