Как приготовить голландские блины
Тетушка Кототуча приглашает вас в гастрономический тур!
123RF/legion-media.ruМасленица — самый вкусный и веселый повод устроить на кухне кулинарное путешествие. В этом году предлагаем выйти за рамки классических рецептов и отправиться прямиком в Нидерланды, где пекут огромные, полные дырочек «паннэнкукены».
Голландские блины — это нечто среднее между тонкими французскими крепами и толстыми американскими панкейками. Они достаточно тонкие, но при этом плотные и эластичные, с характерными «дырочками».