Какие продукты и блюда нельзя хранить в морозилке — оттают, и вы их не узнаете

Эксперты рассказали, какие правила стоит соблюдать, делая заготовки.

Холодильник 123RF/legion-media.ru

Многие хозяйки используют заморозку для сохранения продуктов и готовых блюд. Однако, как выяснили эксперты, далеко не всё можно подвергать воздействию низких температур без ущерба для качества и вкуса.

Какую готовую еду нельзя замораживать?

Плохо переносят воздействие холода молочные продукты. Так, после разморозки йогурт расслоится и станет невкусным, сметана отделится от сыворотки...