Эра готовой еды: как питание на скорую руку влияет на здоровье и тело

Подписывайтесь на телеграм-канал «РБК Стиль»

Оборот рынка готовой еды за 2020-2024 годы в России вырос в три с половиной раза: со 190 млрд руб. до 664 млрд руб. Совместное исследование Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды (АППГЕ) и аналитической компании NTech прогнозирует рост еще на 34,1%. По данным агентства OMI, каждый третий россиянин покупает реди-мейд (англ. ready-made от ready «готовый» и made «сделанный»), что неудивительно — сегодня благодаря сервисам доставки еды обед или ужин становится делом пары кликов.