Какой ресторан выбрать: карнавал раков, зарубежные гости и японский винил

1. «Огородники»: знакомимся с феноменом городской дачи

Санкт-Петербург, метро «Площадь мужества», адрес на карте

Новый проект ресторатора Марка Лапина разместился в отреставрированной усадьбе 1911 года на Институтском проспекте. Здесь варят щи и борщи, делают соленья и варенье, пекут ржаной хлеб и пирожки. Среди хитов — сугудай из муксуна, мурманская камбала, амурские пельмени и керченские рапаны. Шеф Константин Колосов собирал рецепты по всей стране.