Хмель оправдывает средства: как пиво стало национальной скрепой

Что пить

1 августа отмечается Международный день пива. Рассказываем, как напиток прошел путь развития от кашеобразной похлебки в миске до прозрачного золотистого напитка в бокале. Его вкус и вид менялись с развитием технологий, но оно всегда оставалось частью быта и традиций. Рассказываем, как появилось пиво и почему оно глядит так игриво.

От злакового отвара до школ пивоварения Свою историю пиво начинало как густой и питательный злаковый отвар, который подавали в обеденной посуде и пили через трубочки.