Необычные рецепты из авокадо

Кира узнала у бренд-шефа, как приготовить три классных блюда из этого фрукта.

123RF/legion-media.ru

Авокадо — кладезь полезных веществ. Оно содержит полезные жиры и антиоксиданты, а также богато витамином К для здоровья костей, витамином Е для молодости кожи, фолиевой кислотой, калием и клетчаткой. 

Для блюд нужно выбирать спелые плоды: они должны быть слегка мягкими при нажатии, но без темных пятен. Если вы купили твердое авокадо, заверните его в бумагу вместе со спелым яблоком...