Почему кефир стал новым западным суперфудом

Еще в детстве нам говорили, что кефир полезен для кишечника, укрепляет иммунитет и богат витаминами. Но кажется, о свойствах напитка знали далеко не все. Продукт стал настоящим суперфудом на Западе. 

Последние несколько месяцев европейские и западные блогеры начали массово скупать кефир. Пользователи заменяют им матчу, диетологи пишут о пользе, а цена в обычном супермаркете в Америке достигает 5 долларов (400 рублей). Уже сейчас в TikTok почти 70 тысяч видео с хэштегом #Kefir и подписями...