5 апреля – День супа

Агата расскажет об этом гастрономическом празднике и поделится вкусным рецептом.

123RF/legion-media.ru

5 апреля во всем мире отмечается день супа. Праздник стал международным благодаря разнообразию видов и вкусовым качествам этого блюда, которое, к сожалению, с приходом эры быстрого питания стало терять свою былую популярность.

Супы были известны еще в II веке до н.э. в Древнем Китае и Спарте. Изначально они представляли собой простой бульон, в котором размачивали кусочки хлеба. Позже блюдо распространилось по всему миру...