Проверено рестораторами: замените один ингредиент в традиционном оливье — салат уйдет за 5 минут

Рецепт самого любимого салата на новогоднем столе

Как бы все хозяйки России не экспериментировали и не придумывали какой-то новый рецепт нового салата для Нового года, оливье был и остается самым популярным новогодним кушаньем. Даже селедка под шубой не может сравниться с ним. 

Классический оливье, тот что придумал повар французского и бельгийского происхождения Люсьен Оливье, включает в себя рябчиков, раковые шейки, оливки, каперсы и еще много всего, что вряд ли сегодня кто-то кладет в этот салат.