В Москве можно найти заведение с кухней любого региона, от северокорейской до перуанской и непальской. Но где готовят локальные блюда именно так, как на родине? Об этом мы расспрашиваем главных экспертов — экспатов. В этот раз китайцы делятся своими любимыми местами, с шашлычками, малатаном, хого и уткой по-пекински.
Чжан Сяньчэн Шеф-повар ресторана «Китайская грамота»
«Китайская грамота»
Среди любимых китайских ресторанов на первом месте «Китайская грамота» — место, где я работаю.