Пока ресторанный бизнес играет в нулевые и вспоминает все атрибуты тяжелого люкса с сезонными фруктами за 10 000 рублей, мы собрали еду, которую знают и любят все. Знакомьтесь, авторский фастфуд, тактично занявший свое место в меню всех уважающих себя ресторанов Москвы.
Anchovy’s Club
В совсем свежем Anchovy’s Club отсылок к заявленной теме более чем достаточно. Кухня рыбной брассери находится в руках главного открытия гастрономического мира Ивана Маркова, а его бунтарский дух отчетливо читается в каждой позиции меню.