В минздраве Башкортостана рассказали, как есть шашлык без вреда для здоровья

Гастроэнтеролог поделилась рекомендациями Впереди выходные, которые многие проведут на природе и приготовят традиционный шашлык. Главный внештатный гастроэнтеролог Минздрава Башкортостана Эльза Гайсина поделилась рекомендациями, как сделать это блюдо безопасным для здоровья. Три простых правила для вашего желудка: Выбирайте правильное мясо. Отдавайте предпочтение индейке, курице или молодой говядине, так как они легче усваиваются. Маринуйте правильно. Используйте кефир, лимонный сок или гранатовый соус.