Специалисты выявили незаконную схему, в результате которой опасное масло стало опасной сметаной

Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям при анализе компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» была выявлена площадка индивидуального предпринимателя в Бельском районе Тверской области, на которой 7 сентября 2024 года был оформлен производственный эВСД на продукцию «Масло сливочное, полученное из молока, подвергнутого пастеризации» объемом более 5,5 т. Мониторинговой группой установлено, что данные о сырье, использованном при производстве данной молочной продукции, отсутствуют.