Крещенские морозы: почему в середине января самые сильные холода

Середина января в России — время, когда зима показывает характер. Крещенские морозы считаются самыми сильными за всю зиму: замерзают реки, воздух становится таким холодным, что режет лицо, а по утрам с земли поднимается пар. Почему именно в январе холоднее всего, и что стоит за этим природным феноменом — разберемся с точки зрения науки и народных традиций.