Как на Руси сложилась традиция послеобеденного сна

Сиеста — послеобеденный сон, без которого не могут обойтись жители многих стран с жарким климатом. Но задумывался ли кто-нибудь, что подобный обычай есть и у нас. «После плотного обеда полагается поспать» — хорошо известная каждому народная поговорка возникла не на ровном месте. Поспать после обеда на Руси любили крестьяне и цари, монахи и солдаты, бродяги и купцы. Как же появилась «сиеста по-русски» — явление, необычное для страны, где обеденное солнце редко бывает жгучим?