Ăn thịt bò sống có bị nhiễm sán?

Tôi thích ăn thịt bò sống, thịt bò tái vì mềm, ngọt, không bị khô, nhưng mẹ khuyên nên hạn chế, tránh nguy cơ nhiễm sán, có đúng không?(Hoa, 25 tuổi, Hà Nội).