Африкадан килгән аш-су остасы Сенегалда гына үсә торган ярмалардан ризык әзерләгән

Африканың Сенегал дәүләтеннән килгән аш-су остасы Абду Азиз Диагне Файе «Казан Экспо» Халыкара күргәзмә үзәгендә «Kazan Forum»ның Халыкара «Yong chefs international» яшь аш-су осталары турнирында катнаша. Ул үзләренең илендә генә кулланыла торган ярмадан ризык әзерләгән.

«Кабымлыкны помидор, ананас, манго боламыгы, зәйтүн мае, угычтан чыгарылган кокос һәм лимоннан әзерләдем. Сенегалда гына җитештерелә торган ярманы алып килдем, ул кускуска охшаган. Шулай ук бездә генә җитештерелә торган фасольны алып килдем.