DN Debatt. ”Förbjud 2 för 1-kampanjer i matbutikerna”

DN DEBATT. Matsvinnet är som störst i sista ledet – hos konsumenten. Vi måste sluta köpa mat vi inte behöver, och som aldrig äts upp. Butikskampanjer bör begränsas kraftigt, och regleringen av bäst före-datum ses över. Det är inte en fråga om, utan när det blir allvarliga störningar i livsmedelsförsörjningen, skriver fyra forskare i en rapport för Nordiska ministerrådet.