Slovenskí mliekari s obavami sledujú vývoj na trhu. Bez zásahu je slovenský trh odsúdený na zánik, hovoria

Slovenský mliekarenský zväz s obavami sleduje vývoj na európskom a domácom trhu s mliekom. Uviedla to Zuzana Nouzovská, generálna sekretárka Slovenského mliekarenského zväzu.

Od októbra 2025, keď začala významne klesať cena masla na trhu, upozorňuje zväz podľa nej na obrat na globálnom trhu s mliekom.

Ceny klesajú už niekoľko mesiacov

Spresnila, že situácia eskaluje zvýšenou produkciou mlieka v Nemecku a cena suroviny vypočítaná z trhových cien masla a sušeného mlieka je v januári 2026 na úrovni 30,30 eura/100kg...