USA vydali novú potravinovú pyramídu. Ignorujú ňou desaťročia vedeckého výskumu

Čiastočne je to preto, že odporúčajú produkty ako červené mäso, maslo a hovädzí loj – potraviny, ktoré sa spájajú s kardiovaskulárnymi ochoreniami a ktoré odborníci na výživu odporúčajú ľuďom obmedziť vo svojom jedálničku.

Tieto usmernenia sú veľmi dôležité – ovplyvňujú napríklad programy potravinovej pomoci a školské obedy. Pozrime sa teda na dobré, zlé a vyslovené nepekné rady, ktoré Američanom dáva ich vláda.

Výskum prekvapuje: Denná dávka syra je spojená s nižším rizikom demencie