Dopyt po organických potravinách v Nemecku rastie, produkcia však zaostáva

Nemecký trh s organickými potravinami zaznamenal tento rok výrazný rast, napriek vyšším cenám v porovnaní s tými za bežné potraviny. Produkcia týchto potravín však za dopytom zaostáva. Poukázala na to najnovšia správa Združenia nemeckých farmárov, ktorú zverejnila agentúra DPA.

Tržby z predaja organických potravín sa podľa odhadov farmárskeho združenia zvýšili o osem percent na viac než 18 miliárd eur, pričom spotrebitelia tieto potraviny nakupujú najmä v maloobchodných reťazcoch, a to pod ich privátnou značkou.