Štvrtina burčiakov neprešla kontrolou. Pri kontrole sa v roku 2024 zistilo 25 percent porušenosti legislatívy

Pri kontrole burčiakov sa na Slovensku v roku 2024 zistila 25-percentná porušenosť predpisov. Informovala o tom v správe Štátna veterinárna a potravinová správa.

"V roku 2024 inšpektori oddelenia kontroly vína vykonali odbery 44 vzoriek burčiakov. Z toho 33 burčiakov bolo vyhovujúcich, šesť vzoriek nevyhovujúcich, päť vzoriek burčiaku nebolo možné prekvasiť a spracovať na analýzu. Pri nevyhovujúcich vzorkách bol zistený v troch prípadoch nadlimitný prídavok repného cukru a od jedného výrobcu...