“Do you have cachaça e frozen pequi?”: mercado brasileiro leva sabores de Goiás aos EUA

Tomar uma dose de 51, comer pastel com caldo de cana e saborear uma feijoada em plena Califórnia (EUA) pode parecer improvável, mas é possível. Um mercado chamado Hi-Brazil tem se dedicado a levar experiências genuinamente brasileiras para a América do Norte. Nas prateleiras e freezers, é possível encontrar desde pão de queijo até pequi.

Pequi em conserva no Hi-Brazil

Tudo começou com uma decisão impulsiva que se transformou em projeto de vida da brasileira Ketrin Ofilada, hoje proprietária do estabelecimento.